Coloque o presunto em um processador ou liquidificador
E bata um pouco até que fique em pedacinhos menores
Retire 1 ou 2 colheres de sopa de presunto para decorar o patê e adicione no processador o requeijão cremoso e o creme de leite e bata até o ponto que deseja, com pedacinhos bata menos e bem pastoso bata mais
Patê de ervas com alho
Retire a parte central do alho, aquele brotinho
Coloque no processador todos os ingredientes e bata até o ponto desejado
Patê de provolone
Retire a casca do provolone e pique em pedaços menores
Coloque no processador ou liquidificador o provolone e o alho e bata um pouquinho, no modo pulsar, até que o provolone esteja com pedacinhos menores
Não bata em excesso, pois virar uma pasta e não fica gostoso
Acrescente a mistura do processador com a maionese
Patê de tomate seco
Coloque no processador todos os ingredientes e bata até o ponto desejado