Gente parem tudo o que estão fazendo para conferir esta eeceita deliciosa e super fácil de Pãozinho Doce recheado de Nutella!Certeza que você vai fazer ai na sua casa!
Coloque em uma tigela metade da farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico e misture
Abra um buraco e acrescente o ovo, a manteiga, o leite morno e o sal
Misture os ingredientes com uma espátula ou colher até ficar homogêneo
Em seguida acrescente o restante da farinha de trigo
Continue mexendo com uma espátula ou colher
Quando sentir dificuldade para misturar mexa com as mãos
Para facilitar o processo de sova transfira para uma bancada enfarinhada e trabalhe com a massa por uns 8 minutos
Quando ficar bem homogênea volte para a tigela e cubra com um pano
Deixe crescer em local sem corrente de ar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume
Recheio
Aqueça um pouco a Nutella, cerca de 20 segundos no micro ondas e misture com o creme de leite
Montagem
Polvilhe farinha na sua bancada e abra a massa com um rolo deixe na espessura de 0,5cm em um formato retangular (mais ou menos 30 x 40cm)
Espalhe todo o recheio na massa
Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte com espessura de 2 cm, aproximadamente 20 fatias
Transfira os rolinhos de massa para uma assadeira de bolo inglês na vertical (utilizei uma forma de 23cmX13cmX7cm) bem untada e enfarinhada
Coloque os rolinhos de forma irregular (conforme mostro no vídeo) e reserve por mais 40 minutos ou até dobrarem o volume (não tampe, pois irão sujar seu pano)
Derreta a manteiga passe no pão e polvilhe o açúcar cristal
Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos ou até dourar levemente