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Como fazer Bolotone de Liquidificador super fácil
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
40
minutes
mins
Tempo Total
50
minutes
mins
Porções:
12
fatias
Calorias:
315
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
Bolo
3
Ovos
135
g de
Açúcar
(3/4 de xícara)
240
g de
Farinha de trigo
(2 xícaras)
80
mL de
Óleo
(1/3 de xícara)
120
mL de
Leite
(1/2 xícara)
130
g de
Uva passa
(1 xícara)
120
mL de
Água morna
(1/2 xícara)
130
g de
Frutas cristalizadas
(1 xícara)
10
mL de
Essência de panetone
ou de laranja (2 colheres de chá)
15
g de
Fermento químico
(1 colher de sopa)
Cobertura
140
g de
Açúcar de confeiteiro
(1 xícara)
22
mL de
Leite
(1 colher de sopa e 1/2)
Frutas cristalizadas
a gosto
Uva passa
a gosto
Cereja em calda
a gosto
instruções
Bolo
Cubra as uvas passas com a água morna e deixe hidratar por 5 minutos
Depois deste tempo drene a água e reserve ambos, uva passa e água
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e a água que sobrou da uva passa e bata por 1 minuto
Retire 2 colheres de sopa do montante de farinha de trigo
Junte em uma tigela as frutas cristalizadas e a uva passa já hidratada e misture com 2 colheres de farinha de trigo reservadas anteriormente
Adicione a farinha de trigo no liquidificador ligado, assim que finalizar de colocar desligue o liquidificador
Por último acrescente a essência e o fermento químico
Mexa com uma espátula com o liquidificador desligado
Despeje metade em uma forma untada e enfarinhada
Em seguida acrescente metade das frutas cristalizadas e uva passa
Depois quase toda a massa e o restante das frutas e uva passa
Finalize com a raspinha da tigela
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que faça o teste do palito bem no centro do bolo e ele sair limpo
Desenforme quando estiver mais frio
Cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro com o leite até ficar um creme bem grosso
Despeje delicadamente por cima do bolo
Decore com as cerejas, as frutas cristalizadas e a uva passa