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Como fazer Pavê de Maracujá super rápido e fácil
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
TEMPO DE PREPARO
15
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
5
mins
TEMPO TOTAL
20
mins
PORÇÕES:
12
porções
CALORIAS:
256
kcal
Autor:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?
Geladeira
Fogão
INGREDIENTES
Pavê
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
240
mL de
Suco de maracujá
concentrado (1 xícara)
200
g de
Bolacha maisena
(1 pacote)
80
mL de
Leite
(1/3 de xícara)
Calda
80
mL de
Suco de maracujá
concentrado (1/3 de xícara)
60
g de
Açúcar
(4 colheres de sopa)
80
mL de
Água
(1/3 de xícara)
1
polpa de
maracujá
6
g de
Amido milho
(2 colheres de chá)
MODO DE PREPARO
Mousse
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado
Bata por uns 30 segundos
Montagem
Coloque um pouco da mousse no fundo de um refratário (o meu tem 26x18 e é oval)
Por cima uma camada de bolacha maizena molhada no leite
Mais mousse
Mais bolacha (ahhh se não conseguir colocar uma bolacha inteira corte e coloque um pedaço menor)
Mais mousse
Mais bolacha
E finalize com o restante da mousse
Leve à geladeira enquanto prepara a calda
Calda
Coloque em uma panela com o fogo desligado a água, o açúcar e o amido de milho e misture bem
Adicione o suco de maracujá e a polpa de maracujá e ligue o fogo, deixe ele no médio
Não pare de mexer no fogo
Quando levantar fervura mantenha no fogo por mais 4 minutos para a calda ficar mais grossinha
Transfira a calda para uma tigela espere esfriar até ficar em temperatura ambiente
Depois coloque em cima da mousse de maracujá