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Como fazer Bolinho de Arroz com Calabresa e Queijo
Receita deliciosa para você fazer aí na sua casa!
Tempo de Preparo
20
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
30
minutes
mins
Porções:
16
bolinhos
Calorias:
146
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
Bolinho
210
g de
Arroz cozido
(1 xícara e 1/2)
150
g de
Queijo muçarela
100
g de
Linguiça calabresa
moída
10
g de
Salsinha
picada (2 colheres de sopa)
10
g de
Fermento químico
(2 colheres de chá)
1
Clara
45
g de
Farinha de trigo
(3 colheres de sopa)
Sal
a gosto
Pimenta do reino
a gosto
Para empanar
1
Gema
5
mL de
Água
(1 colher de chá)
Farinha de rosca
instruções
Reserve os cubinhos de queijo
Em uma tigela coloque o arroz, a calabresa, o queijo, a clara e a farinha de trigo e misture
Tempere com sal, a pimenta e a salsinha e mexa novamente
Por último acrescente o fermento químico e mexa novamente
Umedeça as mãos ou unte com óleo ou azeite e pegue um pouco de massa
Recheie com um pouco do queijo reservado
Modele o bolinho
Passe um pouquinho da gema em cada bolinho e depois passe na farinha de rosca
Frite em óleo quente