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Como fazer Linguiça ao Forno com Batata

Cook'n Enjoy
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Forno/Fogão 1 hr 10 mins
Tempo Total 1 hr 20 mins
Categoria Prato Principal, Prato Salgado
Cozinha Brasileira
Porções 7 porções
Calorias 321 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

Modo de Preparo
 

  • Lave muito bem as batatas com uma escovinha
  • Caso prefira pode tirar a casca, mas eu prefiro manter, fica uma delícia
  • Corte as batatas ao meio e depois em 4 ou pedaços como se fossem pétalas
  • Transfira as batatas para um refratário tempere com sal, pimenta do reino e orégano e regue com o azeite de oliva
  • Mexa bem
  • Acrescente os gomos de linguiça por cima e tampe com papel alumínio
  • Leve ao forno preaquecido na temperatura máxima entre 230ºC - 260ºC por 30 minutos
  • Retire o papel alumínio
  • Mexa um pouco nas batatas e linguiças e volte ao forno na mesma temperatura por cerca de 40 minutos ou até as linguiças dourarem
  • A cada 10-15 minutos abra o forno e mexa um pouco na linguiça para que doure por igual

Fotos e Dicas

Se quiser acelerar o preparo corte a linguiça em pedaços
Palavra chave batata, batata assada, linguica