Você já comeu Petit Gâteau? Sua tradução do francês significa pequeno bolo. Sem dúvidas é uma das sobremesas mais glamurosas e normalmente é servida acompanhada de uma bola de sorvete. Essa receita é bem simples e rápida de fazer e é perfeita para arrasar em ocasiões especiais.
Misture os ovos com as gemas e bata um pouco com um batedor de claras
Adicione a manteiga ao chocolate ao leite e mexa bem até ficar homogêneo
Acrescente a mistura de chocolate com manteiga e o chocolate meio com os ovos batidos
Quando estiver homogêneo adicione a farinha de trigo e misture bem
Unte forminhas de petit gâteau com manteiga e polvilhe chocolate em pó
Preencha 3/4 das forminhas com a massa de petit gâteau
Para facilitar coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 7-10 minutos (vai depender muito de forno para forno)
Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme