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Como fazer Quiche de Alho-poró com Palmito

Cook'n Enjoy
Essa receita de nome chique é super prática e vai agradar até o paladar mais requintado.
Sua massa fina e crocante combinada com seu recheio leve é uma ótima opção para quem quer sair da mesmice.
Acompanhada de uma salada de folhas torna-se um prato super completo.
E ai preparado para inovar e se divertir na cozinha?Para o preparo desta delícia você vai precisar de:
5 de 11 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 20 minutos
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 35 minutos
TEMPO TOTAL 55 minutos
CATEGORIA Faça e Venda, Pratos para o dia a dia, Receitas de Natal, Receitas salgadas, Tortas Salgadas
COZINHA Francesa
PORÇÕES 8 fatias
CALORIAS 242 kcal

EQUIPAMENTO

INGREDIENTES
 

Massa

  • 160 g de farinha de trigo (1 e 1/3 xícara)
  • 80 g de manteiga gelada (4 colheres de sopa)
  • 5 g de Sal (1/2 colher de chá)
  • 45 mL de água (3 colheres de sopa)

Recheio

  • 2 ovos
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 1 pidada de sal
  • 1 alho poró pequeno (aproximadamente 130g)
  • Pimenta do reino à gosto
  • 270 g de palmito (1 do vidro de)
  • 30 g de queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO
 

  • Misture a farinha, o sal e a manteiga
  • Mexa com as mãos até ficar uma massa homogenea
  • Abra a massa com um rolo e forre uma forma de quiche e reserve
  • Pique em rodelas o alho poró e o palmito
  • E coloque por cima da massa de quiche
  • Em um pote coloque os ovos, o sal, a pimenta e o creme de leite e misture bem
  • Despeje essa mistura sobre o palmito e o alho-poró
  • Finalize com o parmesão ralado
  • Leve ao forno 180C por cerca de 35 minutos
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FOTOS E DICAS


PALAVRAS-CHAVE quiche, quiche de alho-poró, quiche fácil, torta salgada