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Como Fazer Chipa de Queijo
E ai já ouviu falar de Chipa de Queijo, esse biscoitinho é tradicional paraguaio super fácil de fazer e vai te surpreender
TEMPO DE PREPARO
20
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
20
mins
TEMPO TOTAL
40
mins
PORÇÕES:
15
chipas
CALORIAS:
124
kcal
Autor:
Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTO
Forno
INGREDIENTES
275
g de
polvilho doce
(2 xícaras e 1/2)
200
g de
Queijo meia cura ralado
50
g de
queijo parmesão ralado
(5 colheres de sopa)
1
pitada
Sal
1
unidade
ovo
60
g de
manteiga
(3 colheres de sopa)
80
mL de
leite
(1/3 de xícara)
MODO DE PREPARO
Coloque em uma tigela o polvilho, os queijos e o sal
Misture bem
Bata o ovo com um garfo e acrescente nos secos
Junte a manteiga e metade do leite
Misture novamente
Vá acrescentando o restante do leite aos poucos até dar o ponto de enrolar
Pegue um pouco de massa e amasse bem nas mãos
Se quiser faça uma bolinha para compactar melhor a massa e em seguida faça um cordão
Vire levemente ele formando a letra U mais fechadinho um formato parecido de ferradura
Disponha em forma forrada com papel manteiga
Leve em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar