Go Back
+ servings

Como fazer Sorvetão no Potinho

0 de 0 votos
Porções 18 de 174 Kcal

INGREDIENTES
 

Calda

  • 120 mL de água (1/2 xícara)
  • 50 g de achocolatado (5 colheres de sopa)

Sorvete

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela adicione a água e o chocolate em pó leve ao fogo mexendo até ferver
  • Desligue o fogo e deixe a calda reservada
  • Em outra panela coloque o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas
  • Mexa bem e acenda o fogo médio
  • Cozinhe o creme sempre mexendo
  • Quando ferver cozinhe por uns 6 minutos até que comece a engrossar
  • Desligue o fogo e reserve
  • Coloque na batedeira as claras com o açúcar e bata bem
  • Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha e misture novamente
  • Misture os 2 cremes delicadamente
  • Pegue seus potinhos e coloque um pouco de calda de chocolate
  • Por cima coloque o creme branco (utilizamos potinhos descartáveis de 100 mL)
  • Tampe e leve ao freezer até endurecer

Fotos e Dicas