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Como Fazer Maionese de Leite
Você morre de vontade de fazer maionese em casa, mas fica preocupada com o consumo do ovo cru, então essa receita é pra você! Essa maionese não vai ovo e fica muito próxima da tradicional.Caso queira adicione temperos a gosto.
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo Total
15
minutes
mins
Porções:
24
Calorias:
92
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
INGREDIENTES
120
mL de
Leite gelado
(1/2 xícara)
Sal
(a gosto)
240
óleo
(1 xícara) aproximadamente
instruções
Coloque o leite e o sal e um pouco de óleo no liquidificador e bata
Retire a tampa do copo do liquidificador e com ele ainda ligado vá adicionando o óleo em ponto de fio, ou seja, bem aos poucos de maneira constante
O ponto da maionese de leite é quando ela engrossar