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Como fazer Batata Gratinada aos 3 Queijos

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Porções 4 porções de 333 Kcal

INGREDIENTES
 

  • 600 g de batata descascada
  • Sal a gosto
  • 200 g de requeijão cremoso (1 pote)
  • 80 mL de leite (1/3 de xícara)
  • 100 g de muçarela ralada
  • 50 g de parmesão ralado
  • Noz moscada a gosto

Modo de Preparo
 

  • Corte em rodelas as batatas
  • Coloque em uma panela água e o sal
  • Quando a panela ferver coloque as batatas
  • Deixe cozinhar por 8 minutos
  • Escorra as batatas
  • Rale noz moscada a gosto no requeijão cremoso
  • Acrescente um pouco de muçarela e parmesão e misture um pouco
  • Acrescente o leite e misture bem
  • Forre uma travessa com rodelas de batatas e coloque um pouco do creme
  • Faça mais uma camada de batatas e mais creme
  • Repita esse processo de acordo a altura de sua forma
  • Finalize com o restante da muçarela e do queijo parmesão
  • Leve em forno a 200ºC por cerca de 25 minutos

Fotos e Dicas