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Como fazer Bolo de Laranja de Liquidificador com Cobertura de Chocolate
Huuummm receita boa no ar....Vem com a gente!
Tempo de Preparo
25
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
50
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
15
minutes
mins
Porções:
18
fatias
Calorias:
363
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
Fogão ou Micro-ondas
Forno
INGREDIENTES
Bolo
4
ovos
360
g de
açúcar
(2 xícaras)
240
mL de
óleo
(1 xícara)
120
mL de
suco de laranja
(1/2 xícara)
1
laranja
300
g de
farinha de trigo
(2 xícaras e 1/2)
15
g de
fermento químico
(1 colher de sopa)
Cobertura
200
g de
chocolate meio amargo picado
80
mL de
leite
(1/3 de xícara)
instruções
Bolo
A primeira etapa é verificar se sua laranja está com a casca fina, afinal casca muito grossa pode amargar
Corte as pontas da laranja, em seguida corte ao meio e divida em gomos, retire as sementes e aquela parte branca central
Coloque no liquidificador a laranja cortada, os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja e bata bem
Coloque em uma tigela a farinha de trigo e o fermento e misture
Despeje a misture do liquidificador sobre a tigela com a farinha e o fermento e misture bem
Coloque em forma untada e enfarinhada (a forma que utilizei é retangular de pão e tem 23cm x 13cm x 7cm)
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo
Cobertura
Acrescente o leite no chocolate picado e misture um pouco
Leve ao micro-ondas 30 segundos, após o tempo e retire e mexa bem
Caso ainda não tenha derretido por completo leve por mais 30 segundos
Caso prefira pode fazer no banho maria, também dá super certo
Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de colocar em cima do bolo
Espalhe delicadamente
Caso queira fazer as raspas de laranja para decorar é bem fácil
Corte um pedaço da casca no sentido reto
Apoie em uma tábua e corte tiras de aproximadamente 5mm e com uns 8cm de comprimento
Em seguida é só torcer para que fique em forma de espiral