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Como fazer Bolo de Tapioca

É uma receita super simples de ser feita e que fica uma delícia. Um bolo sem glúten e que não precisa ir no forno, é só deixar na geladeira por algumas horas. Preparado?
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Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Porções 12 de 284Kcal

INGREDIENTES
 

Bolo

  • 195 g de leite condensado (1/2 lata)
  • 480 mL de leite em temperatura ambiente (2 xícaras)
  • 330 g de de tapioca granulada (2/3 do pacote)
  • 200 mL de leite de coco 1 garrafa
  • 32 g de coco seco ralado 4 colheres
  • 10 g de margarina 1/2 colher de sopa

Cobertura

Modo de Preparo
 

  • Unte uma forma pequena com a margarina
  • Misture todos os ingredientes do bolo
  • Despeje a mistura na forma untada
  • Leve a geladeira por cerca de 4 horas até endurecer
  • Desenforme
  • Finalize com o leite condensado e o coco

Fotos e Dicas