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Como fazer Creme de Mandioquinha
Continuando nossas receitas de inverno, hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso Creme de Mandioquinha, super fácil de fazer!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
25
minutes
mins
Tempo Total
35
minutes
mins
Porções:
4
Calorias:
315
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
800
g de
Mandioquinha picada
Cebola picada
(1/2 unidade)
Alho picado
(2 dentes)
100
g de
Creme de leite
(1/2 caixinha)
2
L
Água quente
13
mL de
Óleo
(1 colher de sopa)
Sal
(a gosto)
Salsinha
(a gosto)
instruções
Coloque o óleo em uma panela e deixe aquecer
Acrescente a cebola picada, mexa de vez em quando e deixe até que fique levemente dourada; Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco
Junte a mandioquinha picada e mexa, deixe refogar por uns 2 minutinhos
Acrescente a água e um pouco de sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer a mandioquinha
Assim que as mandioquinhas estiverem bem cozidas, desligue o fogo e bata o creme com a ajuda de um mixer. Você também pode usar um liquidificador.
Assim que estiver homogênea coloque o creme de leite e coloque mais um pouquinho de sal a gosto
Na hora de servir decore com um pouquinho de creme de leite e salsinha