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Como fazer Pão de Leite
Esse pãozinho é super fofinho e prático de fazer :)
TEMPO DE PREPARO
1
hr
25
mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO
20
mins
TEMPO TOTAL
1
hr
45
mins
PORÇÕES:
24
pãezinhos
CALORIAS:
115
kcal
Autor:
Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTO
Forno
INGREDIENTES
240
mL de
leite morno
(1 xícara)
ovos
(2 unidades)
5
g de
fermento biológico seco instantâneo
(1/2 envelope)
40
g de
manteiga em temperatura ambiente
(2 colheres de sopa)
15
g de
Açúcar
(1 colher de sopa)
10
g de
sal
(2 colheres de chá)
540
g de
Farinha de trigo
(4 xícaras e 1/2) aproximadamente
MODO DE PREPARO
Separe a farinha de trigo
Em uma tigela coloque os ovos e bata um pouco
Em seguida acrescente todos os demais ingredientes e bata com um batedor de claras ou com um garfo
Quando estiver homogêneo comece acrescentar a farinha de trigo até desgrudar das mãos
Sove por uns 10 minutos
Modele os pães em bolinhas ou no formato que preferir
Coloque em uma assadeira dando um espaço de 2cm de um para o outro
Cubra com um pano limpo e umedecido (isso vai fazer com que o pão não resseque) e mantenha em local abafado até dobrar de volume, cerca de 1 hora
Leve em forno preaquecido a 180°C até dourarem, entre 15 e 20 minutos