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Como fazer Amendoim Doce Pralinê
Esse amendoim é vendido com valor alto em diversos mercados e agora você vai aprender essa técnica de como açucarar e deixar essa casquinha super crocante.
Tempo de Preparo
2
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
17
minutes
mins
Porções:
15
Calorias:
142
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
210
g
de Amendoim
(1 xícara e 1/2)
240
g
de Açúcar
(1 xícara e 1/2)
240
mL
de Água
(1 xícara)
instruções
Coloque o amendoim na panela e torre por 3 minutos
Acrescente o açúcar e a água e deixe em fogo alto
Mexa de vez em quando
Quando começar a ficar esbranquiçada mantenha o fogo por mais 1 minuto e desligue
Nesse momento mexa sem parar
Assim os amendoins ficaram soltos
Coloque em um recipiente aberto e deixe esfriar