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Como fazer Torta de Liquidificador

Cook'n Enjoy
Aquela receitinha super rápida com os itens que você tem na geladeira, e o melhor que ainda é uma massa de liquidificador.
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Forno/Fogão 40 mins
Tempo Total 1 hr
Categoria Prato Salgado, Torta Salgada, Vegetariana
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 250 kcal

Equipamento

Ingredientes
 

  • MASSA:
  • 3 ovos
  • 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 180 mL de Óleo de soja (3/4 de xícara)
  • Sal a gosto
  • 10 g de salsinha picada (2 colheres de sopa)
  • 22 g de fermento em pó químico (1 colher e 1/2 de sopa)
  • 300 mL de leite (1 xícara e 1/4)
  • RECHEIO:
  • 300 g de tomates cortados (3 unidades)
  • 130 g de cebola em rodelas (1 unidade)
  • 200 g de milho verde em conserva (1 lata drenada)
  • 60 mL de vinagre branco (1/4 de xícara)
  • 10 g de salsinha picada (2 colheres de sopa)
  • 30 g de queijo parmesão (3 colheres de sopa)
  • pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo
 

RECHEIO

  • Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture
  • Prove o tempero e coloque o que desejar a gosto
  • Reserve

MASSA

  • Reserve o queijo parmesão e o fermento
  • Bata todos os demais ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
  • Por último acrescente o fermento e bata rapidamente

MONTAGEM

  • Em uma vasilha untada e enfarinhada despeje 3/4 da massa
  • Por cima distribua todo o recheio, inclusive com seu caldo
  • Acrescente o restante da massa e finalize com todo o queijo parmesão que estava reservado
  • Leve em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que fique completamente assada e levemente dourada

Fotos e Dicas



Palavra chave torta de liquidificador, torta salgada, torta salgada fácil