Go Back
Print
Recipe Image
Observações e Fotos
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Como fazer Pavê de Pêssego
Vem aprender a fazer essa maravilha de Pavê de Pêssego hoje!
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
30
minutes
mins
Tempo Total
3
hours
hrs
Porções:
12
Calorias:
309
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Batedeira
Geladeira
Fogão
INGREDIENTES
390
g de
Leite condensado 1 lata
(1 lata)
850
g de
Pêssego em calda
(1 lata)
240
mL de
Leite
(1 xícara)
20
g de
Amido de milho
(1 colher de sopa bem cheia)
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
200
mL de
Creme tipo chantilly
(1 caixinha)
150
g de
Bolacha champanhe
(1 pacote)
instruções
Reserve a calda dos pêssegos em calda
Corte alguns pêssegos para a decoração e os demais pique para colocar dentro do pavê e reserve
Dissolva o amido de milho no leite
Coloque em uma panela o leite com o amido diluído, o leite condensado e o creme de leite
Deixe em fogo médio mexendo sempre; Quando ferver mantenha no fogo por mais 3 minutos
Desligue o fogo e acrescente 2 colheres de sopa da calda de pêssego
E mexa um pouco para esfriar
Transfira para um pote e cubra com filme plástico bem em contato com o creme para não criar a película
Leve o creme para gelar
Umedeça as bolachas na calda de pêssego e distribua em um refratário
Por cima coloque os pêssegos picados
Retire o creme da geladeira e tire o filme plástico
Bata o creme com um batedor de claras para ficar cremoso e distribua por cima do pêssego
Bata o creme tipo chantilly bem gelado na batedeira até ficar firme
Distribua por cima do creme
Decore com os pêssegos reservados