Muitas dúvidas surgem sobre as técnicas de coloração de chocolates.Aprender a fazer pirulitos com tons diferentes pode ser uma ótima fonte de renda extra, afinal chamam muita atenção, além de muito gostosos.Assista esse vídeo e mude seu pensamento sobre a complexibilidade dessa receita.
2g decorante amarelo para chocolate(1/2 colher de chá)
2g decorante azul para chocolate(1/2 colher de chá)
2 g decorante vermelho para chocolate(1/2 colher de chá)
instruções
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas (faça a técnica de temperagem do chocolate, aprendemos já neste link: https://cooknenjoy.com/temperagem/
Divida o chocolate em 3 partes, sendo que em cada uma irá colocar o corante de uma cor
Mexa bem
Coloque a cor do chocolate correspondente no local correto da forminha (utilize um palito de dente para ajudar)
Veja o vídeo de como é simples pintar as forminhas