O bombom de coco mais famoso das caixas de chocolates sortidos vai conquistar seu coração.Receita simples, prática e inacreditavelmente deliciosa. Não é só a foto que esta parecida com o bombom original, sem dúvidas essa receita é tão maravilhosa quanto.
230g dechocolate ao leite(já temperado ou cobertura ao leite)
instruções
Misture o leite condensado com o coco
Leve a geladeira para pegar consistência por cerca de 40 minutos
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos para não queimar (caso queira pode fazer também no banho maria)
Caso esteja utilizando a cobertura ao leite não necessitará do choque térmico - temperagem, porém caso prefira utilizar o chocolate ao leite não esqueça de fazer a técnica de temperagem (nesse link tem a técnica passo a passo: https://cooknenjoy.com/receitas/temperagem/)
Coloque o chocolate na forminha modelo prestígio, vire-a de ponta cabeça para retirar o excesso de chocolate
Passe uma espátula nas bordas para que não crie rebarbas e leve a geladeira por 3 minutos
Faça mais uma camada de chocolate
Remova o excesso de chocolate novamente e leve a geladeira por mais 3 minutos
Recheie as casquinhas dos bombons e cubra com chocolate
Leve a geladeira por mais 5 minutos ou até a forminha ficar esbranquiçada