Este é o doce feito com gelatina mais bonito que você vai ver.Uma ótima sugestão para quem está de dieta, pois é muito leve.E se você quer uma opção diet é só fazer a substituição das gelatinas tradicionais por diet.
Coloque cada gelatina em tigela diferente, se tiver potes mais quadrados ou retangulares melhor
Coloque 1 xícara de leite quente em cada gelatina e mexa bem, é normal que a mistura talhe um pouco, por isso é importante utilizarmos o leite desnatado
Caso não consiga diluir perfeitamente, ou caso talhe muito passe por uma peneira
Leve à geladeira até que endureçam cerca de 2 horas
Quando endurecer retire as gelatinas com delicadeza dos potes e corte quadradinhos com muito cuidado
Faça isso com todas as cores e reserve
Acrescente a água na gelatina sem sabor e mexa bem, deixe hidratar
Leve ao micro-ondas para que derreta
Acrescente a gelatina sem sabor na água de coco e mexa bem
Unte uma forma de bolo inglês com um pouquinho de óleo (minha forma tem 24cmx10cmx6,5cm de altura) e coloque aleatoriamente na forma
Quando colocar metade coloque metade da água de coco na forma
Continue colocando as gelatinas em cubinhos e quando completar cubra com o restante da água de coco
Leve à geladeira até endurecer
Na hora de desenformar solte as laterais com a ponta dos dedos e vire em um prato delicadamente