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Como fazer Curau de Milho Verde
Esta receitinha é maravilhosa e muito simples, vem aprender curau de milho verde. Ah e se quiser substituir a água por leite ou leite de coco fique a vontade.
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
25
minutes
mins
Porções:
6
Calorias:
272
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
INGREDIENTES
6
unidades de
Espigas de milho
600
mL de
Água
(aproximadamente 2 xícaras e 1/2)
180
g de
Açúcar 1 xícara
(180g)
Canela
em pó a gosto
instruções
Limpe as espigas de milho
Lave uma a uma em água corrente
Corte com uma faca as espigas rente ao sabugo
Coloque o milho dentro do liquidificador e acrescente metade da água
Bata bem
Acrescente o restante da água de acordo com a necessidade (espigas grandes pode ser que necessitam de mais água)
Transfira para uma panela peneirando
Apertem bem os resíduos da peneira, para que soltem bem o amido de milho
Leve a panela ao fogo médio mexendo sempre
Quando levantar fervura cozinhe por 5 minutos
Transfira para uma assadeira
Leve para a geladeira até endurecer