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Como fazer Pãozinho de Leite Condensado com Coco
Paõzinho fofinho e docinho com leite condensado e coco, hummm que delícia. Vem aprender esta tentação.
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
2
hours
hrs
15
minutes
mins
Porções:
16
Calorias:
227
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Batedeira
Forno
INGREDIENTES
Massa
360
g de
farinha de trigo
(3 xícaras)
10
g de
fermento biológico seco instantâneo
(1 envelope)
1
ovo
130
g de
leite condensado
(1/3 da lata)
52
mL de
óleo
(4 colheres de sopa)
75
mL de
leite de coco
morno (5 colheres de sopa)
60
mL de
Água
morna (4 colheres de sopa)
1
pitada de
Sal
Cobertura
260
g de
leite condensado
(2/3 da lata)
125
mL de
leite de coco
(aprox. 1/2 xícara)
30
g de
coco
seco ralado
instruções
Massa
Coloque na tigela da batedeira a farinha de trigo e o fermento e misture
Abra um buraco na massa e coloque todos os demais ingredientes (o ovo, o leite condensado, o óleo, misturei o leite de coco com a água e o sal)
Ligue a batedeira em velocidade baixa para ir misturando
Quando tudo ficar homogêneo deixe sovar por 10 minutos
Transfira sua massa para uma tigela untada com óleo e cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora (o melhor é deixar em local bem quentinho)
Depois desse tempo coloque a massa na mesa e aperte um
Pegue um pouquinho de massa e faça bolinhas
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
Deixe um espaço entre cada bolinha
Tampe novamente com um pano e deixe novamente ela dobrar de tamanho por mais 1 hora
Depois desse tempo pré aqueça o forno a 200C e leve os pãezinhos de coco para assar por cerca de 15 minutos
Cobertura
Misture o leite de coco no leite condensado
Depois dos pãezinhos prontos e ainda mornos, cubra com a calda e coloque o coco seco em cima