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Como fazer Cartola
Cartola é um doce tipico de Pernambuco. A receita é simples e consiste de bananas fritas na manteiga com queijo de coalho ou manteiga e cobertos com canela e açúcar.
Tempo de Preparo
5
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
15
minutes
mins
Porções:
1
Calorias:
632
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
2
unidades
Banana
70
g de
Queijo manteiga
1 fatia de 1cm
20
g de
manteiga
(1 colher de sopa)
15
g de
Açúcar
(1 colher de sopa)
canela
(a gosto)
instruções
Descasque e corte as bananas ao meio no sentido do comprimento
Coloque a manteiga em uma frigideira e espere ela aquecer bem
Coloque as bananas sem ficar mexendo
Quando ficar dourada vire e deixe dourar do outro lado
Retire da frigideira e coloque arrumadas em um prato
Com a mesma frigideira coloque o queijo manteiga
E faça da mesma forma, deixe dourar de um lado sem mexer
Vire e doure do outro lado
Retire e coloque em cima das bananas
Misture o açúcar com a canela e coloque por cima
Sirva em seguida ainda quente