Go Back
Print
Recipe Image
Observações e Fotos
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Como fazer Empadinha de Carne Seca com Requeijão
Para quem conhece o canal já faz um pouco de tempo sabe que o meu salgadinho de festa preferido é empadinha, fiz este recheio de carne seca com requeijão cremoso especialmente a pedido de vocês. Então bora conferir.
Tempo de Preparo
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
40
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
10
minutes
mins
Porções:
9
empadinhas
Calorias:
241
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
Forno
INGREDIENTES
RECHEIO
150
g de
Carne seca desfiada
150
g de
Requeijão de bisnaga
cebola
(1/2 unidade picada)
10
g de
manteiga
(1/2 colher de sopa)
salsinha
(a gosto)
MASSA
180
g de
farinha de trigo
(1 xícara e 1/2)
80
g de
manteiga
(4 colheres de sopa)
ovo
(1 unidade)
sal
(1 pitada)
instruções
RECHEIO
Coloque em uma panela a manteiga e a cebola e refogue até dourar
Acrescente a carne seca e o requeijão e mexa bem
Desligue o fogo e coloque a salsinha picada e reserve para esfriar
MASSA
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com a ponta dos dedos até ficar homogênea
Forre o fundo e as laterais de forminhas de empadinha
Para deixar com um acabamento mais bonito retire o excesso de massa com uma faca
MONTAGEM
Recheie generosamente as empadinhas com a carne seca cremosa já fria
Pegue mais massa e feche a parte de cima das empadas
Caso queira uma empadinha brilhante e mais dourada pincele com uma gema batida com gotinhas de água (mais ou menos 1/2 colher de chá)
Leve ao forno 200ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que fique douradinha