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Como fazer Cuca de Maçã
Receita deliciosa que deixa um cheiro por toda a casa quando está assando :) É uma espécie de bolo com uma farofinha incrível
Tempo de Preparo
25
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
35
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
Porções:
12
Calorias:
281
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
Recheio e farofa
2
maçãs
135
g de
Açúcar
(3/4 de xícara)
90
g de
farinha de trigo
(3/4 de xícara)
40
g de
manteiga
picada (2 colheres de sopa)
canela em pó
a gosto
Suco de 1 limão
Massa
2
ovos
180
g de
Açúcar
(1 xícara)
180
g de
farinha de trigo
(1 xícara e 1/2)
120
mL de
leite
(1/2 xícara)
60
g de
manteiga
(3 colheres de sopa)
15
g de
fermento químico
(1 colher de sopa)
instruções
Farofa
Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e a canela
Misture um pouco
Acrescente a manteiga e mexa com as mãos até virar uma farofa úmida
Reserve
Corte as maçãs em fatias e coloque em uma tigela
Regue as maçãs com o suco de limão
Reserve
Massa
Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata até ficar esbranquiçado
Adicione um ovo e bata novamente
Adicione o outro ovo e bata mais um pouco
Em seguida acrescente metade do leite e bata
E depois o restante e bata
Desligue a batedeira e adicione a farinha aos poucos mexendo com uma espátula
Por último acrescente o fermento químico e mexa novamente
Montagem
Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada (utilizei uma de 27cm x 20cm)
Por cima arrume as fatias de maçã
E finalize com a farofa
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos