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Como fazer Paçoca na Travessa
Com apenas 4 ingredientes você faz uma sobremesa com muito chocolate e paçoca, então se você gosta desses 2 ingredientes vai se apaixonar por essa gostosura. Bora aprender Paçoca na travessa com mousse de chocolate.
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
50
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
3
hours
hrs
Porções:
12
porções
Calorias:
371
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
Micro-ondas
INGREDIENTES
Creme de paçoca
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
4
unidades de
Paçoca
Mousse de chocolate
280
g de
Chocolate
meio amargo picado
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
Cobertura
100
g de
Chocolate
meio amargo picado
4
unidades de
Paçoca
instruções
Creme de paçoca
Em uma panela com o fogo desligado coloque o leite condensado, o creme de leite e as paçocas, é só esfarelar um pouco
Misture e ligue o fogo médio
Quando iniciar fervura cozinhe por uns 3 minutinhos sempre mexendo
Transfira para um refratário e cubra com um plástico em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente
Quando esfriar coloque dentro de um saco de confeiteiro para facilitar na hora de espalhar na travessa
Mousse de chocolate
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
Quando ficar homogêneo junte o creme de leite e misture mais um pouco
Depois bata com a batedeira até ficar aerado
Cobertura
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
Quando ficar homogêneo junte 2 paçocas esfareladas e misture
Montagem
Coloque em uma travessa oval de 18x26cm a mousse de chocolate
Por cima o creme de paçoca dentro do saco de confeiteiro
Depois espalhe delicadamente com uma espátula
E por cima despeje rapidamente a cobertura quente, não demore para fazer esse processo
Finalize com mais 2 paçocas esfareladas para decoração