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Como fazer Peixe Crocante na Airfryer
Hoje você vai aprender uma receita saudável e deliciosa na airfryer, um peixe com crosta muito crocante com gergelim. Bora aprender!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
20
minutes
mins
Porções:
5
Calorias:
312
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Airfryer
INGREDIENTES
TEMPERO DO PEIXE
800
g de
Filé de tilápia
pescada, merluza ou linguado
5
g de
Sal
(1 colher de chá)
6
g de
Lemon pepper caseiro
(2 colheres de chá)
FAROFA
60
g de
Farinha panko
(1 xícara)
32
g de
Gergelim branco e preto
(4 colheres de sopa)
5
g de
Sal
(1 colher de chá)
Salsinha
coentro ou manjericão picada a gosto
26
mL de
Azeite de oliva
(2 colheres de sopa)
instruções
TEMPERO PEIXE
Corte os peixes ao meio
Misture o sal com o lemon pepper (receita aqui:
https://youtu.be/o6qixlaNcBo?si=VllnncRSbrxXaR0m)
Passe esse tempero seco dos dois lados do peixe
FAROFA
Em um prato coloque a farinha panko, o gergelim, o sal, a erva fresca de sua preferência e o azeite de oliva
Misture muito bem para que a gordura distribua uniformemente e vire uma farofa umida
Passe os filés nessa mistura e vá reservando em outro prato
Coloque na airfryer a 200°C por 10 minutos
Ou no forno pré aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos