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Como fazer Lemon Pepper
Hoje vou ensinar um tempero seco delicioso e saudável para você usar no preparo de peixes, aves, carnes, legumes e até pipoca, o famoso lemon pepper. Bora aprender!
Tempo de Preparo
20
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
40
minutes
mins
Porções:
30
g
Calorias:
1
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
Processador/Liquidificador
INGREDIENTES
8
unidades de
Limão
tahiti
1
unidade de
Limão
siciliano
10
g de
Sal
(2 colheres de chá)
2
colheres de chá de
Pimenta do reino
instruções
Lave os limões e seque bem
Com um ralador zéster retire somente a parte verde e amarela dos limões, não deixe pegar a branca
Vai render bastante raspas
Distribua-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 100ºC por 20 minutos
Caso o seu forno não chegue nessa temperatura deixe a porta entre aberta com um pano de prato
Quando as raspas estiverem frias coloque-as em um processador junto com a pimenta do reino e o sal e bata muito bem
Esse tempero é perfeito para temperar peixes, aves, carnes, legumes, saladas e até colocar na pipoca