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Como fazer Geladinho Mousse de Maracujá
Depois do enorme sucesso do geladinho mousse de limão, hoje eu trouxe o sabor mais pedido por vocês, Maracujá. Bora aprender!
Tempo de Preparo
3
hours
hrs
55
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
5
minutes
mins
Tempo Total
4
hours
hrs
Porções:
11
geladinhos
Calorias:
172
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
Liquidificador
Geladeira
INGREDIENTES
Calda
60
mL de
Polpa de maracujá
(4 colheres de sopa)
30
mL de
Água
(2 colheres de sopa)
30
g de
Açúcar
(2 colheres de sopa)
Geladinho
240
mL de
Polpa de maracujá
(1 xícara)
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
360
mL de
Leite
(1 xícara e 1/2)
3
g de
Liga neutra
(1 colher de chá)
instruções
Calda
Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo mexendo
Assim que ferver cozinhe por 1 minuto e deixe esfriar
Geladinho
Coloque no liquidificador a polpa de maracujá, a água, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a liga neutra e bata bem
Passe por uma peneira para retirar o excesso de sementes Pegue saquinhos de geladinho, o que utilizei tem 5cmx24cm
Preencha cerca de 2/3 do saquinho com a mousse de maracujá, até uns 14-16cm (cerca de 100mL de mousse)
Amarre bem apertado e leve ao freezer até congelar