Coloque os filés de peixe no processador junto com o sal, pimenta do reino e o alho e bata bem
Misture o ovo com a água
Em outro pote coloque a farinha panko, o azeite de oliva e a páprica doce e misture muito bem
Passe o peixe no ovo e depois na farinha panko
Coloque na airfryer a 180ºC e deixe por cerca de 10 minutos
Se quiser fazer no forno coloque em assadeira untada com azeite ou óleo e deixe a 200ºC e deixe por cerca de 18 minutos
Ou ainda fritar sob imersão, aí nesse caso não coloque o azeite na farinha panko e é necessário colocar no congelador por pelo menos uns 20-30 minutos para que os nuggets fiquem mais firmes