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Como fazer Pavê de Chocolates com Cereja
Esse é o melhor pavê da sua vida, feito com biscoito champanhe caseiro, cereja marrasquino e chocolate branco e ao leite. Você vai amar essa receita super prática e lindíssima.
Bora aprender!
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
45
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
3
hours
hrs
Porções:
16
fatias de
Calorias:
309
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
Geladeira
INGREDIENTES
CREME
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
37
g de
Amido de milho
(1/4 de xícara)
480
mL de
Leite
(2 xícaras)
200
g de
Chocolate branco
picado
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
MONTAGEM
225
g de
Biscoito champanhe
(1 pacote e 1/2)
Calda da cereja marrasquino
a gosto
100
g de
Cereja marrasquino
picada
DECORAÇÃO
150
g de
Raspas de chocolate ao leite
Cereja marrasquino
inteiras a gosto
Açúcar de confeiteiro
a gosto
instruções
CREME
Coloque na panela fora do fogo o leite condensado e o amido de milho e misture bem
Adicione o leite e mexa mais um pouco
Leve ao fogo médio sempre mexendo
Quando ferver deixe cozinhar por mais 2 minutos
Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e misture até que ele derreta completamente. Junte o creme de leite e mexa mais um pouco
MONTAGEM
Pegue um refratário oval de vidro de 21cm x 30 cm e coloque uma fina camada de creme no fundo
Depois biscoito champanhe
Umedeça com a calda da cereja
Mais creme
Mais biscoito
Umedeça com a calda
Agora uma camada de cereja marrasquino picada
Mais creme
Mais biscoito
Umedeça com a calda
E finalize com o creme
Tampe e leve para a geladeira até gelar bem
DECORAÇÃO
Depois faça raspas de chocolate com ajuda de um descascador de legumes
Decore todo o refratário
Em seguida coloque cerejas e polvilhe açúcar de confeiteiro