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Como fazer Sorvete de Maracujá
Em dias quentes nada melhor que um sorvete bem refrescante e hoje vou te ensinar a fazer esse delicioso sorvete de maracujá com apenas 3 ingredientes.
Tempo de Preparo
4
hours
hrs
40
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
5
hours
hrs
Porções:
10
bolas de
Calorias:
206
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Geladeira
INGREDIENTES
240
mL de
Polpa de maracujá
(1 xícara)
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
240
mL de
Creme de leite fresco
(1 xícara)
instruções
Coloque no liquidificador ou processador cerca de 3/4 de xícara de polpa de maracujá e bata bem
Você pode passar por uma peneira de trama fina ou grossa, você decide
Transfira para uma panela peneirando e junte o restante da polpa de maracujá e o leite condensado
Misture bem e ligue o fogo médio
Mantenha sempre mexendo, quando iniciar fervura cozinhe por 3 minutos e desligue
Transfira para um pote e leve ao freezer por pelo menos 2 horas até firmar
Depois deste tempo bata o creme de leite fresco na batedeira até ponto de chantilly e reserve
Pegue do freezer o creme de maracujá e transfira para uma tigela, bata até ficar cremoso
Agora adicione o chantilly aos poucos e misture delicadamente
Transfira para um pote de sorvete e deixe até gelar bem
Rende 1,1 L de sorvete