Divida em 16 porções e faça bolinhas (ficou em torno de 25g cada)
Derreta o chocolate fracionado de 30 em 30 segundos no micro-ondas até que fique homogêneo (se usar chocolate nobre precisa fazer a técnica de temperagem)
Banhe as bolinhas no chocolate derretido e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga
Leve à geladeira por 5-10 minutos
Se quiser decorar derreta o chocolate e coloque em um saquinho de alimentos, ai é só fazer movimentos de vai e vem em cima dos bombons e esperar o chocolate secar