Coloque no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e o sal e bata por 1 minuto
Junte a farinha de arroz e a aveia e bata mais um pouco
Retire do equipamento e adicione o fermento químico e mexa com um batedor de claras
Recheio
Em uma travessa acrescente o brócolis, a cenoura, e tempere com sal e o orégano, misture
Montagem
Despeje metade da massa em uma forma de untada e enfarinhada com farinha de arroz de 23 cm x 34 cm, depois coloque o recheio de legumes, por cima o queijo muçarela ralado e finalize com o restante de massa
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 45 minutos