Go Back
Print
Recipe Image
Observações e Fotos
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Como fazer Folhado de Chocolate
Essa receita com apenas 3 ingredientes é super rápida e prática e você pode colocar os chocolates que mais deseja. Bora aprender!
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
30
minutes
mins
Tempo Total
45
minutes
mins
Porções:
6
fatias
Calorias:
241
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
150
g de
Massa folhada
congelada (1/2 pacote)
160
g de
Barra de chocolate
pequena (2 unidades)
1
unidade de
Gema
5
mL de
Água
(1 colher de chá)
instruções
Desenrole a massa folhada com delicadeza e corte-a ao meio, ou seja, com 20 cm
Caso prefira, pode utilizar a receita de massa folhada caseira que ensinei aqui no canal
Como fazer Massa Folhada
Coloque uma folha de papel manteiga em cima da massa e vire-a
Guarde o restante de massa
Coloque-a em uma assadeira e no meio 2 barras de chocolate geladas do mesmo tamanho juntas, uma em cima da outra (aquelas barras de 80g cada)
Faça várias marcações lado a lado com cerca de 1cm de distância de uma e outra
Deixe um espaço de 2 cm nas pontas da massa e retire o excesso
As pontas de 2 cm dobre primeiro virando para dentro
Isso fará com que o chocolate fique bem protegido
Depois dobre as tiras das laterais em direção ao centro uma sobrepondo às outras, como se fosse um trançado em cima do recheio
Misture a gema com a água e pincele uma fina camada de gema por toda a torta
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos ou até que doure