Go Back
Print
Recipe Image
Observações e Fotos
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Como fazer Farofa de Queijo Coalho
Já ouviu falar em farofa de queijo coalho? É uma receita simples e absurdamente deliciosa para você preparar para o dia a dia ou até mesmo naquele final de semana com churrasco. Bora aprender!
Tempo de Preparo
5
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
25
minutes
mins
Porções:
8
porções
Calorias:
273
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
52
mL de
Azeite de oliva
(4 colheres de sopa)
300
g de
Queijo coalho
picado
1
unidade de
Cebola
fatiada
1
unidade de
Cenoura
ralada
180
g de
Farinha de mandioca
(1 xícara e 1/2)
Sal
a gosto
Pimenta do reino
a gosto
Cebolinha picada
a gosto
instruções
Em uma frigideira coloque 1 colher de sopa de azeite e metade do queijo coalho
Deixe em fogo médio sem mexer muito, até dourar de um lado
Depois vire e deixe dourar do outro lado
Reserve
Coloque mais 1 colher de sopa de azeite e repita o processo com o restante do queijo, reserve
Coloque 2 colheres de sopa de azeite e 1 cebola fatiada, deixe até dourar mexendo de vez em quando
Depois junte a cenoura ralada, mantenha por apenas 1 minuto e já pode adicionar a farinha de mandioca
Agora deixe até que ela torre e também absorva bem toda a umidade da farofa
Quando estiver dourada desligue o fogo e tempere com o sal e a pimenta do reino
Aproveite para incluir o queijo coalho reservado e a cebolinha picada
Mexa bem e sirva