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Como fazer Cookie Brownie
Tem a aparência de cookie, porém na verdade são brownies disfarçados rs
Imaginou essa combinação incrível?!
Bora aprender essa gostosura chamada Cookie Brownie.
Tempo de Preparo
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
45
minutes
mins
Porções:
11
cookies
Calorias:
186
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Geladeira
Forno
Batedeira
INGREDIENTES
150
g de
Chocolate meio amargo
picado
60
g de
Manteiga
(3 colheres de sopa)
135
g de
Açúcar
(3/4 de xícara)
2
unidades de
Ovo
30
g de
Cacau em pó
(3 colheres de sopa)
60
g de
Farinha de trigo
(1/2 xícara)
100
g de
Chocolate meio amargo
picado
instruções
Em uma tigela coloque o chocolate meio amargo e a manteiga e derreta de 30 em 30 segundos no micro ondas
Até que fique homogêneo e reserve
Em outra tigela coloque o açúcar e os ovos e bata com uma batedeira até ficarem bem fofos
Junte a mistura de chocolate e manteiga e bata apenas até ficar homogêneo
Desligue a batedeira e coloque o cacau em pó e a farinha de trigo peneirando-os e por último adicione o chocolate picado
Misture com uma espátula
Leve a tigela ao freezer por 20 minutos, enquanto isso você já liga o seu forno a 200°C para ele pré aquecer
Retire do freezer e pegue uma colher de sorvete para porcionar
Encha a colher com a massa e coloque em uma folha de papel manteiga já na assadeira
Deixe um espaço entre eles, pois vão esparramar no forno
Leve ao forno já pré aquecido a 200°C e deixe assar por 13-15 minutos
Retire do forno e deixe esfriar antes de tirar do papel manteiga