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Como fazer Biscoitinho de Coco com Banana
Se você está em busca de um petisco doce mais saudável hoje eu trouxe uma receita que você vai amar, é um biscoitinho sem glúten e sem lactose com apenas 3 ingredientes, super prático e rápido de fazer. Bora conferir o vídeo!
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
20
minutes
mins
Tempo Total
35
minutes
mins
Porções:
14
biscoitinhos
Calorias:
46
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
1
unidade de
Banana
madura
50
g de
Coco
seco ralado sem açúcar (1 pacote pequeno)
50
g de
Chocolate
amargo picado
instruções
Pegue uma banana madura, a que utilizei é a prata e com casca ela pesava 120g e sem casca 90g
Amasse bem com um garfo
Acrescente o coco seco ralado sem açúcar e misture bem até formar uma massa que desgrude das mãos
Pegue um cortador de biscoitinhos, peguei um de coração
Apoie o cortador em cima de uma assadeira com papel manteiga e por cima coloque um pouco de massa
Aperte bem com a ponta dos dedos (utilizei um de formato de coração de 5,5 cm de largura e 10g de massa)
Quando finalizar de modelar os biscoitinhos leve ao forno pré aquecido a 200°C e deixe por cerca de 20 minutos ou até dourar nas laterais e embaixo
Retire do forno e deixe esfriar
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
Mergulhe a parte de cima dos biscoitinhos no chocolate derretido e depois decore com coco seco