Go Back
Print
Recipe Image
Observações e Fotos
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Imprimir
Como fazer Biscoitinho com Geleia
Eu sei que vocês amam receitas de biscoitinhos diferentes, e hoje trouxe uma receita que é um espetáculo com recheio de geléia. Bora aprender!
Tempo de Preparo
1
hour
hr
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
30
minutes
mins
Porções:
13
biscoitos
Calorias:
128
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Geladeira
Forno
INGREDIENTES
60
g de
Farinha de trigo
(1/2 xícara)
75
g de
Amido de milho
(1/2 xícara)
45
g de
Açúcar
(1/4 de xícara)
80
g de
Manteiga
(4 colheres de sopa)
Açúcar de confeiteiro
para polvilhar
100
g de
Geleia
de sua preferência
instruções
Em uma tigela misture a farinha de trigo, o amido e o açúcar
Acrescente a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até a massa unir e soltar das mãos
Leve para a geladeira por 10 minutos
Polvilhe farinha de trigo em um folha de papel manteiga ou tapete de silicone
Coloque a massa e polvilhe mais farinha de trigo, importante passar no rolo também, abra com um rolo bem delicadamente
Para fazer esse biscoitinho você vai usar 2 cortadores, um maior e outro menor (o maior tinha 5,5cm)
Corte com cortadores do tamanho que preferir, o importante é depois que cortar fazer mais uma marcação em metade deles no meio
Retire-os delicadamente com uma espátula pequena
O restante da massa é só juntar e abrir novamente
Forre uma forma com papel manteiga
Disponha os biscoitinhos e leve para a geladeira por mais 10 minutos
Enquanto isso pré aqueça o forno a 200°C
Depois leve no forno preaquecido 200ºC por cerca de 13-15 minutos
Os biscoitinhos devem ficar clarinhos
Espere esfriar um pouquinho e solte-os do papel manteiga
Transfira para uma grade para que esfriem completamente
Separe as metades vazadas de um lado e as inteiras do outro
Polvilhe açúcar de confeiteiro na partes vazadas com uma peneira
Passe a geleia de sua preferência no biscoito inteiro
Feche com o outro biscoitinho que está vazado