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Como fazer Muffin de Presunto e Queijo
Essa receita de muffin salgado é super rápida e prática de preparar, perfeita pra fazer com a criançada e até mesmo congelar para depois levar como lanchinho da faculdade, da escola e até mesmo para o trabalho. Bora aprender!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
10
minutes
mins
Tempo Total
20
minutes
mins
Porções:
16
muffins
Calorias:
131
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
Airfryer
INGREDIENTES
180
g de
Farinha de trigo
(1 xícara e 1/2)
10
g de
Fermento químico
(2 colheres de chá)
2
g de
Sal
(1/2 colher de chá)
Pimenta do reino
a gosto
240
mL de
Leite
(1 xícara)
39
mL de
Azeite de oliva
(3 colheres de sopa)
1
unidade de
Ovo
200
g de
Muçarela
ralada
200
g de
Presunto
ralado
1
unidade de
Tomate
sem sementes picado
Salsinha
picada a gosto
instruções
Em uma tigela misture a farinha, o fermento químico, o sal e a pimenta do reino e reserve
Em uma tigela maior coloque o leite, o azeite de oliva e o ovo e bata
Junte os secos nessa mistura aos poucos enquanto mexe
Quando ficar homogêneo junte a muçarela ralada, o presunto ralado, o tomate picado e a salsinha picada
Distribua a massa nas forminhas, preencha apenas 3/4 da forminha, prefiro utilizar um pegador de sorvetes para preencher as forminhas
Leve ao forno pré aquecido a 230ºC por 5 minutos
Depois reduza para 200ºC e deixe por cerca de 10 - 12 minutos
Se fizer na airfryer deixe a 160°C por cerca de 8 minutos