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Como fazer com Farofa com Farinha de Milho
Farofa é uma receita que todos amam e combina muito com as festas de final de ano, bora aprender hoje essa farofa feita com farinha de milho deliciosa.
Tempo de Preparo
5
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
15
minutes
mins
Tempo Total
20
minutes
mins
Porções:
12
porções
Calorias:
210
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
39
mL de
Azeite de oliva
(3 colheres de sopa)
30
g de
Manteiga
(1 colher e 1/2 de sopa)
Moela
picada
Fígado picado
picado
200
g de
Calabresa
defumada picada
1
unidade de
Cebola
picada
4
dentes de
Alho
amassados
250
g de
Farinha de milho
amarela
100
g de
Azeitona
picada
65
g de
Uva passa
(1/2 xícara)
Sal
a gosto
Pimenta do reino
a gosto
Salsinha
a gosto
instruções
Coloque em uma frigideira o azeite e a manteiga e espere derreter
Junte a moela bem picadinha e deixe dourar por uns 2-3 minutos
Depois junte o fígado e a linguiça calabresa e deixe fritar até que fiquem dourados
Acrescente a cebola e o alho e refogue
Adicione a farinha de milho, as azeitonas, a uva e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
Quando desligar o fogo junte a salsinha picada