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Como fazer Bolo de Maçã Invertido
Bolo de Maçã é um clássico, só que esse bolo invertido é uma forma de deixar o tradicional bolo ainda mais gostoso e bonito. Receita fácil de liquidificador. Bora aprender esse Bolo de Maçã Invertido!
Tempo de Preparo
15
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
55
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
10
minutes
mins
Porções:
12
fatias
Calorias:
256
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Liquidificador
Fogão
Forno
INGREDIENTES
Etapa 1
2
unidades de
Maçã
1/2
unidade de
Limão
Água
gelada
Calda e massa
135
g de
Açúcar
(3/4 de xícara)
80
mL de
Água
(1/3 de xícara)
3
unidades de
Ovo
1
unidade de
Maçã
picada
180
g de
Açúcar
(1 xícara)
80
mL de
Óleo
(1/3 de xícara)
80
mL de
Leite
(1/3 de xícara)
1
colher de chá de
Canela em pó
180
g de
Farinha de trigo
(1 xícara e 1/2)
15
g de
Fermento químico
(1 colher de sopa)
instruções
Etapa 1
Lave as maçãs
Corte ao meio e depois novamente ao meio
Retire as sementes e o talo
Fatie as maçãs e coloque em uma tigela com água gelada e esprema o limão
Dessa forma elas não vão ficar escuras
Calda
Coloque o açúcar e a água em uma panela e mexa um pouco
Leve no fogo médio
Quando iniciar fervura não mexa mais e reduza o fogo para baixo, deixe no fogo até formar uma calda clara e ainda rala
Despeje imediatamente em uma assadeira de 20x20cm e cubra com as maçãs fatiadas colocando-as lado a lado sobrepondo um pouquinho e reserve
Massa
Coloque no liquidificador os ovos, a maçã picada, o açúcar, o óleo, o leite e a canela em pó e bata por 1-2 minutos
Despeje em uma tigela e junte aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento químico
Despeje a massa por cima das maçãs
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até espetar o palito e sair limpo