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Como fazer Sobrecoxa Assada
Tenho certeza que você vai receber muitos elogios quando fizer essa Sobrecoxa Assada, ela é perfeita para o dia a dia e para ocasiões especiais com Dia dos Pais, Dia das Mães e aquele almoço de domingo com a família.
Tempo de Preparo
1
hour
hr
20
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
1
hour
hr
10
minutes
mins
Tempo Total
2
hours
hrs
30
minutes
mins
Porções:
6
porções
Calorias:
331
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Geladeira
Forno
INGREDIENTES
6
unidades de
Sobrecoxa
de frango
2
unidades de
Batata
cortada
150
g de
Mini cebolas
60
g de
Manteiga
(3 colheres de sopa)
48
g de
Mostarda
(4 colheres de sopa)
4
dentes de
Alho
amassado
26
mL de
Azeite de oliva
(2 colheres de sopa)
1
colher de sopa
Lemon pepper
Sal
a gosto
Cheiro verde
picado a gosto
instruções
Misture a manteiga com a mostarda, o alho, metade do lemon pepper e sal a gosto
Vai formar uma pastinha
Coloque as sobrecoxas em um refratário
Espalhe toda a pastinha nas sobrecoxas, levante um pouco a pele e espalhe na parte de baixo também
Tampe com um filme plástico e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora para pegar sabor
Agora pegue um refratário grande e coloque as batatas, as mini cebolas, sal a gosto, a outra metade do lemon pepper e o azeite de oliva
Misture bem
Por cima acomode as sobrecoxas temperadas com a pele voltada para cima
Tampe com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por 20 minutos
Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe por cerca de 50 minutos ou até dourar