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Como fazer Batata Assada no Forno
Essa aqui é uma receita incrível que minha mãe sempre fez muito.
Batata assada crocante por fora e macia por dentro, ficam perfeitas!
Bora aprender!
Tempo de Preparo
10
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
55
minutes
mins
Tempo Total
1
hour
hr
5
minutes
mins
Porções:
4
Calorias:
225
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
INGREDIENTES
800
g de
Batata
40
g de
Manteiga
(2 colheres de sopa)
Sal
a gosto
Salsa desidratada
a gosto
Alho frito
a gosto
instruções
Descasque e fatie as batatas com 0,5cm
Em uma panela com água fervente coloque o sal e as batatas fatiadas
Cozinhe por 1 minuto após levantar a fervura novamente, durante esse tempo as batatas vão mudar de cor
Unte um refratário de 23 x 39 cm com bastante manteiga, é importante pegar um refratário grande para que as batatas fiquem mais espalhadas
Escorra e transfira as batatas para o refratário
Pincele mais um pouco da manteiga por cima das batatas
Tempere com um pouco de sal
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos, após esse tempo abra o forno e mexa as batatas
Retorno ao forno por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam douradas
Pincele com o restante da manteiga e salpique a salsa e o alho frito, retorne ao forno por mais 2 minutos