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Como fazer Molho Agridoce
Essa aqui é aquela receita de restaurante chinês que a gente ama, Molho Agridoce!
Perfeita pra saborear com petiscos e frituras de um modo geral.
Bora aprender.
Tempo de Preparo
3
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
7
minutes
mins
Tempo Total
10
minutes
mins
Porções:
4
Calorias:
109
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Fogão
INGREDIENTES
120
mL de
Água
(1/2 xícara)
6
g de
Amido de milho
(2 colheres de chá)
90
g de
Açúcar
(1/2 xícara)
60
mL de
Vinagre de álcool ou vinagre de arroz
(1/4 de xícara)
2
g de
Sal
(1/2 colher de chá)
48
g de
Ketchup
(4 colheres de sopa)
instruções
Misture o amido de milho na água para dissolver e reserve
Coloque em uma panela o açúcar, o vinagre de álcool, o sal e o ketchup
Mexa bem e espere começar a fazer as primeiras bolinhas no fundo
Nesse momento coloque a mistura de água e amido
E mexa agora sem parar
Quando realmente levantar fervura cozinhe por 4 minutos
Depois desligue e espere esfriar