Quem nunca recebeu uma caixinha de tâmaras na cesta de Natal e ficou pensando no que fazer? Não é mesmo?! Hoje sua dúvida acabou, agora você pode fazer esse Bolo de Tâmara com Nozes que é delicioso e bem rápido. Bora aprender!
Coloque as tâmaras sem sementes e bem picadinhas em um pote e cubra com a água morna
Deixe de molho por 30 minutos
Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar um creme esbranquiçado
Adicione os ovos um a um e depois a essência de baunilha
Desligue a batedeira e acrescente metade das tâmaras com a água e misture com uma espátula (atenção ela não pode estar quente)
Depois acrescente metade da farinha de trigo e misture novamente
Depois a outra metade da água com tâmaras e misture
E coloque as nozes, o restante da farinha de trigo e o fermento químico
Despeje em uma forma untada e enfarinhada (utilizei uma forma redonda de 22cm de diâmetro e de fundo removível, então coloquei papel manteiga no fundo)
Leve ao forno a 200ºC e deixe por cerca de 40 minutos
Desenforme de morno para frio
Decoração
Polvilhe um pouquinho de açúcar de confeiteiro e decore com tâmaras e nozes