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Como fazer Pavê de Limão com Chocolate
Se pavê de limão é maravilhoso e pavê de chocolate também, imagina juntar os dois em uma única sobremesa. Esse pavê fica divino e é uma ótima opção para qualquer reunião de família ou amigos, pois rende bastante. Bora aprender!
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
5
minutes
mins
Tempo Total
2
hours
hrs
35
minutes
mins
Porções:
16
porções
Calorias:
436
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Micro-ondas
Geladeira
INGREDIENTES
Recheio de Chocolate
350
g de
Chocolate ao leite
picado
300
g de
Creme de leite
(1 caixinha e 1/2)
Recheio de Limão
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
120
mL de
Suco de limão
(1/2 xícara)
300
g de
Creme de leite
(1 caixinha e 1/2)
Camadas e decoração
200
g de
Biscoito maisena
(1 pacote)
80
mL de
Leite
(1/3 de xícara)
Raspas de chocolate
a gosto
Raspas de limão
a gosto
instruções
Recheio de Chocolate
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture bem e reserve para que esfrie um pouco
Recheio de Limão
Coloque no liquidificador ou processador de alimentos o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite
Bata um pouco até engrossar e reserve
Montagem
Coloque uma camada bem fininha de mousse de limão do fundo de um refratário (o que utilizei é oval e tem 21 cm x 30 cm)
Por cima coloque os biscoitos molhados no leite
Depois metade da mousse de limão
Mais biscoitos molhados no leite
Depois metade da ganache
Mais biscoitos molhados no leite
A outra metade da mousse de limão
Mais biscoitos molhados no leite
E finalize com o restante da ganache
Leve à geladeira para gelar
Na hora de servir decore com raspas de chocolate e raspas de limão