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Como fazer Pudim de Milho Verde Cremoso
E você já provou pudim de milho? Ainda não?! Então hoje pode fazer essa receita que é uma delícia. Bora aprender!
Tempo de Preparo
2
hours
hrs
30
minutes
mins
Tempo de Forno/Fogão
1
hour
hr
Porções:
14
fatias
Calorias:
266
kcal
Author:
Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Forno
Fogão
Geladeira
Liquidificador
INGREDIENTES
Calda
270
g de
Açúcar
1 xícara e 1/2
120
mL de
Água
1/2 xícara
Pudim
340
g de
Milho verde
(2 latas)
360
mL de
Leite
(1 xícara e 1/2)
4
unidades de
Ovo
390
g de
Leite condensado
(1 lata)
200
g de
Creme de leite
(1 caixinha)
instruções
Pudim
Bata muito bem no liquidificador o milho e o leite
Peneire muito bem o líquido para que não fique nenhuma fibra do milho
Volte o líquido para o liquidificador e bata com os demais ingredientes até ficar homogêneo
Calda
Coloque no fogo o açúcar e a agua já na panela de pudim
Deixe ferver até ficar na coloração de calda
Quando chegar no ponto desligue o fogo e espalhe a calda por toda a forma
Montagem
Adicione o líquido do pudim na forma já com a calda
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho maria por uma hora
Espere esfriar por completo e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas
Para desenformar aqueça no forno a base do pudim, para que a calda derreta